普拉嬤嬤 La Mère Poulard
地址：台北市信義區松壽路１２號４樓甜點王國（ＡＴＴ４ＦＵＮ裡）
電話：（０２）７７３７８８６０
官方網站：http://www.merepoulard.com.tw/index.php
低消：每人一份餐點
法國諾曼地（法文：Normandie）以南的地區，靠近歐洲邊境的聖瑪洛海灣的小島「聖米歇爾山」為著名的世界遺產，在島上擁有一百多年歷史的
La Mère Poulard (普拉嬤嬤)餐廳，從過去普拉嬤嬤為了慰勞徒步千里辛勞的朝聖者，到現在慕名而去的旅人們，簡單、樸實的餐點卻能撫慰旅客們的心。
今年2013年的夏天會在台灣正式登場。
諾曼地的傳奇- La Mère Poulard(普拉嬤嬤)於西元1888年在聖米歇爾山開立旅館，
La Mère Poulard 運用她的天賦，完成了700道配方。
當中最有名的「烘蛋料理」更是聞名全球，
藉由規律又快速地攪拌節奏，將蛋汁放入銅鍋烘烤，
蓬鬆的口感，金黃色的表皮，有著空氣感的烘蛋料理將呈現在您的眼前。
無須搭乘長途飛機至法國享用這料理，我們將在台灣為您呈現這道簡單又樸實的美味佳餚。
店裡全部都是黑色與紅色的裝潢 看起來非常高雅時尚
裝潢雖然簡單但看起來非常有質感
非常符合甜點王國的黑夜風格
普通的紅茶配上小點心巧克力餅乾
巧克力餅乾雖然有點甜 但是很脆 很好吃
巧達濃湯
很濃 很香 還有蘑菇 配上烤麵包根本絕配
麵包變得軟軟的 濃濃的濃湯味道
法式舒芙蕾燉飯－蛤蜊燉飯 ＄３４０
非常特別的一道菜 蛋中間包著滿滿的泡泡
蛋味很香 配上旁邊的蛤蜊燉飯 超級好吃
燉飯味道超級濃郁 蛤蜊也很香
第一次吃到這麼特別的蛋料理
香煎牛肉佐奶油馬鈴薯鍋－起司醬 ＄４２０
牛肉很多汁 搭配起司醬
但是缺點是起司味道沒有很濃 不夠香
而且下面的馬鈴薯有點多餘的感覺
甜點是不知道什麼口味的烤布蕾跟抹茶馬卡龍
馬卡龍外皮很脆 很香
這次兩個人吃了一份套餐+一份單點
雖然裝潢看起來好像很貴 但是其實還好
吃到一份很特別的蛋料理
本來以為吃不飽的 但其實點這樣 兩人都吃好飽
不知道是不是吃泡泡吃到飽 (誤~)
【食譜】 (2)