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去新加坡吃海南雞飯本來覺得很普通
回台灣吃海南雞飯才知道新加坡的海南雞飯超級好吃呀
那雞肉就像果凍一樣令人難以忘懷
今天用了海南雞飯的醬來做海南雞飯
但把鼻覺得不像
我個人是覺得很好吃就是了
雖然沒有像新加坡的果凍般但雞肉還是好嫩好好吃😋
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食材：
米2杯
水1.8杯
無骨雞腿排2隻
海南雞飯醬1包
鹽適量
白胡椒粉適量作法：
1️⃣雞肉解凍用鹽跟白胡椒粉醃10分鐘
2️⃣萬用鍋放入米洗淨+水+海南雞飯醬拌勻
3️⃣雞肉置於米上，萬用鍋選擇「米飯」模式or大同電鍋外鍋一杯水，行程結束後悶15分鐘，雞肉取出，飯攪拌均勻即可
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